Receta nº10 - Pizza al estilo AAT

INGREDIENTES

Harina
Agua
Aceite de oliva
Tomate frito
Cebolla
Ajo
Pimiento Verde
Champiñones
Calabacin
Queso rallado
Jamon de york


PASOS A SEGUIR


Preparamos  la masa
1 echamos en un bol harina,sal,agua y aceite. Despues todo hasta que quede  una bola
2 Preparamos el tomate
Pasamos un pimiento .Una cebolla y los dientes de ajo y reegamos en una cazuela .
.Echamos el tomate , lo rehogamos en una cazuela. Echamos los tomates ,Lo rehogamos un buen  rato y lo tiramos.
3 En una sartén pochamos la cebolla ,el pimiento y el calabacin cortados en trocitos (juliana).Añadimos los champiñones en laminas.
4 Le damos forma a la masa con un rodillo.Despues esparcimos con un cucharon el tomate por todala masa.
5 Escurrimos las verduras y los echamos a la masa.Cortamos el queso en laminas y el jamon en taquitos y lo añadimos.Finalmente.
6 Abundantemente metemos la pizza a 180ºC durante 15 min.
7 Opcional
orègano,perejil albahaca,Pimiento,se puede añadir al tomate o despues de hornear la pizzza.



redactado por felipe,oscar,ivan,iñaki y patri