Tortilla de patata - Receta Nº3
El jueves 15 de octubre tuvimos cocina y lo que hicimos fue tortilla de patata.
Estas cantidades son para tres personas.
Ingrediente: Cantidades:
Huevo 6
Sal
Patata 6
Cebolla 1
Aceite
Pimiento Verde 1
Pasos a seguir:
1- Pelamos las patatas y las cortamos en taquitos.
2-Limpiamos la cebolla y el pimiento y lo cortamos en trocitos.
3-Echamos la sal y lo anterior.
4-Cogemos una sartén y añadimos el aceite. Después echamos las patatas.
5- Luego echamos la cebolla picada y el pimiento. Dejamos que se poche todo hasta que este doradito.
6-Cogemos un bol y batimos los huevos. Después retiramos el aceite de la sartén y echamos el resto de los ingredientes en el bol con los huevos. Mezclamos bien.
7-Colocamos la sartén a fuego fuerte y volcamos toda la mezcla del bol. Dejamos que se cuaje y le damos la vuelta con una tapadera. Luego dejamos que se haga por el otro lado.
