Receta Nº17.2: Cookies

El  Jueves 18 de  Febrero  hicimos la receta de  las cookies.

INGREDIENTES

 350g harina

200g mantequilla

200g azúcar (100g moreno 100g blanca)

2 huevos

1 pizca de sal

1 cucharadita levadura

1cucharadita esencia de vainilla

150g pepitas chocolate 

PASOS A SEGUIR

1- Precalentar el horno a 190ºc

2- Bate la mantequilla con el azúcar hasta tener una crema

3- Añade la vainilla y los huevos y vuelve a batir uniendo todo bien

4- Incorpora las pepitas de chocolate y mézclalo bien. A continuación añadimos la harina poco a poco.

5. Con la mano forma bolitas del tamaño de una pelota de ping- pong

6. En una bandeja de horno echamos un poco de aceite y colocamos las bolitas.

7. Aplasta las bolitas con la mano dándoles forma. importante deja espacio entre ellas por que crecen mucho y pueden pegarse.

8. Hornea 10-15 minutos. retira y deja enfriar antes de comerlas.

Redactado por: Uxia