RECETA VAINAS CON PATATAS Y ZANAHORIAS
VAINAS CON PATATAS Y ZANAHORIAS
Ingredientes
Pasos a seguir
1. Cogemos las vainas y cortamos las patatas. Seguidamente, quitamos los hilos de los laterales y las partimos en trocitos.
2. Ponemos a hervir una cazuela con abundante agua y echamos las vainas.
3. Después, pelamos las patatas y las zanahorias. Las cortamos en trozos y las añadimos a lo anterior. Echamos sal.
4. Cuando haya hervido, retiramos y hacemos el sofrito.
5. Para hacer el sofrito, ponemos una sartén con aceite y echamos los ajos y la cebolla picada. Si queremos añadimos pimentón.
6. Por último, echamos el sofrito en la cazuela y servimos.
Redactado por Irati
