RECETA 8 - ESPAGUETIS CON TOMATE Y CHORIZO

 


ESPAGUETIS CON TOMATE Y CHORIZO 



Ingredientes 

Cantidad 

Espaguetis

300 g

Chorizo 

1 ristra

Cebolla 

1

Tomate frito 

1 tarro

Queso rallado 

1 paquete 

Aceite 


Sal 




PASOS A SEGUIR:

  1. Cogemos la cebolla y el pimiento. Los pelamos y cortamos en trocitos pequeños. 


  1. Después, ponemos a pochar lo anterior en una sartén con un poco de aceite. 


  1. Luego, echamos el tomate frito por encima de la cebolla y el pimiento. Mezclamos bien. 

  2. Seguidamente, cortamos el chorizo en rodajas y lo ponemos a freír. Después, lo añadimos a la mezcla. 


  1. Una vez hecho el sofrito, ponemos a cocer el agua en una cazuela. 


  1. Cuando empiece a hervir, echamos los espaguetis y esperamos 10 min a que se cuezan.



  1. Luego, los escurrimos bien y los mezclamos con el sofrito preparado. 


  1. Por último, echamos el queso rallado por encima.

 



Irati