RECETA: ROLLITOS DE PRIMAVERA
ROLLITOS DE PRIMAVERA
Pasos a seguir:
1 Preparamos las verduras necesarias para el relleno.
2 Luego, cortamos en juliana el repollo, las zanahorias y la cebolla. Sacamos también los brotes de soja.
3 Cogemos una sartén grande y ponemos a freír todo lo anterior.
4 Cuando estén pochadas las verduras las escurrimos con un colador. Ya las tendremos listas para el relleno.
5 Después, montamos los rollitos. Para ello, cogemos una lámina de pasta de filo y le ponemos un poco de relleno en el extremo.
6 Luego, doblamos los laterales al centro y empezamos a enrollarlo
7 Por último, sellamos el rollito con un poco de huevo batido. Después, los freímos con abundante aceite a fuego fuerte
