RECETA EMPANADA DE ATÚN

 



Empanada tradicional


                  

Ingredientes

Cantidad

Ajo

1 diente 

Cebolla

                    1 cebolla 

Atún

3 o 4                    

Huevos

3 o 4 

Masa empanada 

2 

Tomate frito

1

Sal


Aceite


Pimiento verde y rojo

2

           


Pasos a seguir :


  1. Picamos el ajo , la cebolla y ponemos a freír en aceite en una sartén.


  1. Ponemos agua hirviendo en una cazuela para cocer los huevos 10-15 minutos.


  1. Cuando esté la verdura cocinada, echamos el atún . Luego el tomate frito. Echamos sal y removemos


  1. Pelamos  los huevos y los partimos en taquitos con lo anterior.


  1. Extendemos la masa ,  colocamos el relleno por encima, y colocamos  otra masa arriba . Cerramos los bordes.


  1.  Pintamos la masa con huevo batido. Horneamos a 180  grados unos 15-20 minutos .